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米其林餐厅的宠儿—美国SRF极和牛品鉴会在上海隆重举行

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2020-09-28
摘要:9月27日晚,在中国SIAL食品展的前夜,由中粮进口食品公司引进的美国第一和牛品牌--SRF极和牛品鉴会,在上海知名餐厅巨鹿路的Mustache(胡子)隆重举行。美国农业部驻上海代表、美国肉类出口协会驻华代表、美国爱达荷州驻华代表,日本驻上海总领事馆的代表以及多家

9月27日晚,在中国SIAL食品展的前夜,由中粮进口食品公司引进的美国第一和牛品牌--SRF极和牛品鉴会,在上海知名餐厅巨鹿路的Mustache(胡子)隆重举行。美国农业部驻上海代表、美国肉类出口协会驻华代表、美国爱达荷州驻华代表,日本驻上海总领事馆的代表以及多家国内大型食品企业和高级餐厅的代表济济一堂,大家共同分享了这一极致美味。

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SRF极和牛,确保从不使用任何生长激素

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记者了解到,SRF极和牛主要生长于爱达荷州东部的蛇河高原,从育种到出品,每一个步骤都有极其完善的管理,故倍受世界各国美食家和高端餐厅的大力推崇。极和牛沿袭了日本和牛的饲养方法,使用美国西北部纯天然饲料喂养,包括爱达荷州的土豆、软白麦、玉米和苜蓿干草,所有极和牛的牛群都确保从不使用任何生长激素。据介绍,极和牛谷饲天数是500天以上,是普通谷饲牛的3倍之多!此外,极和牛随谷饲天数增加而会产生出更多美丽的大理石花纹。

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SRF,美国和牛饲养的引领者

Agri Beef公司成立于1968年,是一家拥有52年历史的家族企业,总部在爱达荷州的博伊西(Boise)。1988年,开始投资了第一个和牛项目,之后被命名为Snake River Farms (简称为SRF)。现在Agri Beef在华盛顿州及爱达荷州已拥有11个分支机构。

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SRF极和牛,米其林餐厅的宠儿

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SRF极和牛同样受到米其林大厨的青睐,作为美国14家米其林星级餐厅的指定食材,其中7家是米其林三星餐厅。据了解,“SRF ”和牛曾多次登上奥斯卡颁奖晚宴餐桌,仅2017年奥斯卡晚宴,明星们就享用了400磅的SRF极和牛。

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经销商,助力美国SRF和牛品牌扎根中国

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中国经销商代表—上海漳源食品集团董事长游忠华在会上表示,感谢中粮举办这次品签会和美国SRF和牛品签会的邀约,作为一家专注牛肉近15年的专业牛肉公司,关联公司好牛/牛匠都会协同未来美国SRF和牛的推广和销售,同时以此为契机,认真、专注、专业地拓展中粮品牌牛肉,完成各品项的牛肉经销工作,不断完善和扩大美国SRF和牛的终端客户和分销商制度,助力美国SRF和牛品牌扎根中国,得到健康有序的发展。

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还等什么,尽快去您所在城市的高端餐厅里享用“只溶在口、美味至极”的SRF极和牛吧!

 

责任编辑:admin

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