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规格大颜值高口感好“江佑九泖”黄浦江大闸蟹再摘“金蟹奖”

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2020-10-31
摘要:10月27日上午,第十四届蟹文化节暨2020年王宝和杯全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店拉开帷幕。经过种质测定、口感评审等层层筛选,上海九峰特种水产专业合作社养殖的江佑九泖黄浦江大闸蟹因规格大、颜值高,一举荣获摘得金蟹奖,这已是该合作社连续四届获此殊
规格大颜值高口感好“江佑九泖”黄浦江大闸蟹再摘“金蟹奖”

 

规格大颜值高口感好“江佑九泖”黄浦江大闸蟹再摘“金蟹奖”

 

10月27日上午,第十四届蟹文化节暨2020年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店拉开帷幕。经过种质测定、口感评审等层层筛选,上海九峰特种水产专业合作社养殖的“江佑九泖”黄浦江大闸蟹因规格大、颜值高,一举荣获摘得“金蟹奖”,这已是该合作社连续四届获此殊荣。

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在此次大赛上,来自上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖北、湖南、江西、重庆、四川等地102家单位选送的近2500只河蟹共同角逐河蟹界的“奥斯卡奖”,规模为历史之最。

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“江佑九泖”黄浦江大闸蟹凭借“色、形、味”过硬的品质脱颖而出,夺得桂冠,实属志在必得,含金量满满。

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“规格大、颜值高,腿粗长,‘江佑九泖’品牌大闸蟹走的是高端品质路线。”据周总介绍,他们养殖的大闸蟹生长在长江入海口咸淡水源交汇处的松江区,全部实现无公害养殖,使大闸蟹不仅壳硬、体格健壮,膏丰肥满肉美,吃起来也别有一种鲜甜味,品质上乘。“眼下黄浦江大闸蟹已经到了最好吃的时候,想尝鲜的小伙伴可以通过微信二维码购买“江佑九泖”牌大闸蟹,地道的黄浦江大闸蟹可以满足您舌尖的味蕾。”

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“清清的水,青青的草,甜甜的味。”周总告诉记者,“江佑九泖”黄浦江大闸蟹之所以倍受消费者青睐,核心还在于精细化的养殖技术。在河蟹养殖过程中,他们对种源、水草、水质及饵料等方面的要求极其严苛,从育苗培种、水质调控、营养管理、病害防治、成蟹养殖到大闸蟹色泽、膏黄、肉质等方方面面都建立了系统、全面、科学的体系。如饵料上,为百分百确保河蟹的品质,他们除了投喂大量的螺蛳外,一直使用独家调配的饵料新配方,以植物蛋白取代动物蛋白,让大闸蟹改吃上了安全“粗粮”,较好地还原了更自然的“绝佳口感”。

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  九峰水产专业合作社自成立以来,始终坚持科学绿色养蟹,他们秉承着好水出好蟹的原则,确保出产的大闸蟹只只都是高品质好蟹,消费者可以放心食用“江佑九泖”品牌的每一只大闸蟹。凭借匠心养殖与良心经营,九峰特种水产专业合作社在坚守品质、提升品质的大道上一路走来,正在努力打造标杆,引领大闸蟹行业绿色可持续发展。

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